Opticourses dans les Alpes Maritimes

OPTICOURSES® est un programme d’éducation pour la santé, dédié à toute personne préoccupée par la thématique « alimentation et petit budget ». Le programme, basé sur des ateliers collectifs, vise à développer les compétences des personnes pour qu’elles puissent réaliser des approvisionnements alimentaires favorables à la santé sans dépenser plus. 

OPTICOURSES® a été conçu dans le cadre d’une recherche/action par une équipe de l’INSERM et fait partie des programmes à données probantes référencés par Santé Publique France. Le réseau CRES/CODES PACA a contribué en 2015 à son expérimentation dans la région, et depuis 2017, le CODES 06 participe à son déploiement dans le département dans le cadre d’un financement de l’ARS PACA.  

Fort de cette expérience, de la mise en ligne d’une mallette Opticourses® par la Chaire Unesco, de l’intérêt des professionnels pour ce programme, le CODES a souhaité, en partenariat avec l’INRAE qui développe la marque Opticourses®, proposer une offre expérimentale de formation/action en 2022 dans le cadre d’une CPO avec l’ARS PACA.  

Améliorer les capacités d’arbitrage en situation d’achat alimentaire en matière de qualité/prix pour des personnes en difficulté financières.

• Déployer le programme « Opticourses » dans les Alpes Maritimes par la mise en œuvre de 2 protocoles « complets » à destination de populations soumises à des contraintes économiques. 
• Participer à la communauté de pratiques « Opticourses » afin de contribuer à la dynamique d’amélioration continue du programme. 

Publics soumis à des contraintes financières